28 juillet 2009

Une salade aux fleurs du jardin

Les fleurs s'installent dans mon saladier. Oui oui vous avez bien lu des fleurs dans la salade !Petite recette:Mélange de laitue à couper et de roquette du jardn bien sûrDes fleurs de capucines et quelques feuills hâchées qui ont un bon goût de cressonDes fleurs de bourracheDes pétales de fleurs de soucis (Calendula)accompagné d'une vinaigrette au vinaigre balsamiqueUne salade très colorée pour un maximum d'effet :-)
Posté par Softely à 22:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

28 juillet 2009

Un wok au tofu improvisé

J'avais pas trop envie d'une enième salade de pâtes froide donc avec les ingrédients du bord, j'ai fait un petit wok rapide:1 jeune courgette (que j'ai fait revenir dans de l'huile de sésame avec un mélange d'éice italien (Bio du Delhaize pour ceux qui connaissent)1 bloc de tofu (mariné dans du shoyu, gingembre, sucre de canne, ail et coupé en petits dés que je fais roulés dans de la fécule de mais et du sésame, je l'ai fait revenir dans un autre wok dans de l'huile de sésame)Quand le tofu et les courgettes étaient cuits, j'ai... [Lire la suite]
Posté par Softely à 22:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]